Тосты
Бриошь/рваная говядина
335 г
Бриошь (пористая и пышная сдобная выпечка с мягким сливочным вкусом, рваная говядина (брискет, который томится 7 часов с добавлением соли, оливкового масла, чеснока сушеного, паприки копченой, перца черного молотого, лука репчатого), руккола, соус устричный, соус перечный, соус демигляс, карамелизированный лук (лук репчатый, сахар).